C'est la première fois que je tombais sur l'émission, et je vais suivre le reste des épisodes à coup sûr !

Je reviens sur les homards... Pourquoi ils les cassent avant de les cuire?.. Ça m'a surpris, et je ne suis pas certaine que je pourrais faire une telle chose?

Nikki a écrit : Je reviens sur les homards... Pourquoi ils les cassent avant de les cuire?.. Ça m'a surpris, et je ne suis pas certaine que je pourrais faire une telle chose?

Pour cuire la queue séparément des pinces, question que la cuisson soit uniforme. Moi aussi j'aurais du mal à faire ca, j'aime mieux manger mes pinces plus cuites un peu.

Malike a écrit : [...]


Pour cuire la queue séparément des pinces, question que la cuisson soit uniforme. Moi aussi j'aurais du mal à faire ca, j'aime mieux manger mes pinces plus cuites un peu.

Sincèrement, je trouve ça un peu (pas mal) cruel... Je n'avais jamais vu une telle façon de faire...

MsPontchartrain a écrit : C'est la première fois que je tombais sur l'émission, et je vais suivre le reste des épisodes à coup sûr !

si tu veux toutes les revoir..bien elles sont toutes sur tou.tv

http://www.tou.tv/les-chefs" onclick="window.open(this.href);return false;

Nikki a écrit : [...]


Sincèrement, je trouve ça un peu (pas mal) cruel... Je n'avais jamais vu une telle façon de faire...

À l'émission Chopped que j'adore sur FoodNetwork ils ont cuit une fois des homards et devaient les défaire alors qu'ils étaient vivants... J'avais été un peu traumatisée par la fille qui ne savait comment s'y prendre et avait un peu massacré la pauvre bête.