Ce sont 500 personnes, qui représentent les francophones seulement. La marge d'erreur est de 4%, 19 fois sur 20. Ça veut dire que 95% du temps, on est à 4% ou moins des résultats qu'on obtiendrait si tout le monde était consulté. Ou, dit autrement, on a 95% de chances qu'entre 4 et 12% des Québécois soient prêts à acheter un album de Mitsou!

Et si c'est en dehors de ça, il y a certainement beaucoup plus de chances que 17% soient prêts à acheter un album que 25%, mettons.
Vous avez tous le choix de décider si c'est assez significatif ou pas pour vous, mais personnellement je trouve que c'est probablement une représentation de la réalité bien assez fiable pour que l'émission se tienne. En plus les questions ont l'air assez simples, alors les réponses doivent être pas mal valides. C'est moins pire que pour des sondages d'élection, où il faut tenter de répartir les votes par comtés et où une variation de 3 ou 4% fait toute la différence.
Remarquez qu'en terme d'échantillon, le nombre me semble assez important mais je ne sais pas de quelle manière les gens sont sélectionnés... ça peut faire une différence.