LE DOMAINE BLEU

ouf! J'ai eu peur pour Annie...

Whisper a écrit : C'est tu juste moi ou les duels ne sont pas égaux d'une semaine à l'autre...

Messemble qu'y'a une maudite différence entre faire une crème anglaise et un tartare d'oie à saveur amérindienne !!

Je le trouve chien le défi ce soir !

Ça dépend du monde, moi je suis sûre que j'aurais été bien meilleure sur le défi de ce soir que celui de la semaine passée...

Whisper a écrit : C'est tu juste moi ou les duels ne sont pas égaux d'une semaine à l'autre...

Messemble qu'y'a une maudite différence entre faire une crème anglaise et un tartare d'oie à saveur amérindienne !!

Je le trouve chien le défi ce soir !

Je m'en venais écrire ça aussi ... c'est fou ! Et 10 minutes pour le faire, juste couper les morceaux ça m'aurait pris ça 10 minutes.

Ce n'est pas une ''technique de base''. Le tartare oui, en ce sens j'espère que c'est ce qu'ils ont regardé (équilibre de l'acidité, cubes réguliers de viande), parce que c'est démesuré de demander un tartare d'un type de cuisine qu'ils ne connaissaient pas vraiment avant ce soir, vs. pocher des oeufs

Ishhh c'était pas facile. Y a quelques plats qui avaient l'air de la bouillie. Je suis d'accord avec le résultat de ce soir mais j'ai eu un peu peur pour Annie, je la trouver nettement meilleure que Philippe, d'ailleurs lui ce soir j'ai pas aimé son attitude. Sinon je découvre Guillaume ces deux dernières semaines, quand à Robin il a la chance au derrière. Au moins il a assez d'humilité pour le reconnaître. les deux autres équipes bof rien à dire cette semaine, ils ont eu des perfo ordinaires.

Je suis contente qu'Annie soit resté .

C'était pas facile ce soir pour les chefs mais moi même Je ne connais pas beaucoup ça la cuisine Amérindienne sa fait que j'ai pas à parler.

J'aime regarder les émissions de cuisine même si je ne suis pas bonne là-dedans

titemousse a écrit : je verrais Philippe contre Annie en duel

Malike a écrit : Ishhh c'était pas facile. Y a quelques plats qui avaient l'air de la bouillie. Je suis d'accord avec le résultat de ce soir mais j'ai eu un peu peur pour Annie, je la trouver nettement meilleure que Philippe, d'ailleurs lui ce soir j'ai pas aimé son attitude. Sinon je découvre Guillaume ces deux dernières semaines, quand à Robin il a la chance au derrière. Au moins il a assez d'humilité pour le reconnaître. les deux autres équipes bof rien à dire cette semaine, ils ont eu des perfo ordinaires.

Moi aussi je commence à découvrir de plus en plus Guillaume,si il faudrait choisir les 3 finalistes ce soir, je dirais : Luca,Laurence et Guillaume

geneviève-2 a écrit : Je suis contente qu'Annie soit resté .

C'était pas facile ce soir pour les chefs mais moi même Je ne connais pas beaucoup ça la cuisine Amérindienne sa fait que j'ai pas à parler.

J'aime regarder les émissions de cuisine même si je ne suis pas bonne là-dedans

Je découvre cette émission.

lagunna a écrit : [...]

Moi aussi je commence à découvrir de plus en plus Guillaume,si il faudrait choisir les 3 finalistes ce soir, je dirais : Luca,Laurence et Guillaume

En ce moment ca ressemble à ca pour moi aussi mais ils ont tous encore le temps de se planter, une contre-performance, un duel raté et c'est la porte. Ils sont plusieurs à redouter de s'y retrouver. Je trouve que présentement c'est Guillaume qui démontre le plus d'assurance et il semble mieux maîtriser les diverses techniques. Luca est bon, reste à voir s'il peut être le meilleur, tandis que Laurence je la trouve inégale dans ses perfos, elle manque d'assurance et est très nerveuse, son manque d'expérience commence à ressortir.

Je stressais pour Annie ce soir. Elle le savait qu'elle s'en allait vers le duel avec les trucs qui n'avaient pas marché. Le résultat s'est avéré en-dessous du niveau qu'elle fournit à elle seule. J'aurais été vraiment frue si elle avait quitté à l'issue du duel.... Mais bon, je crois que les juges prennent en considération un peu plus que juste le résultat du duel.

Je serais curieuse d'essayer les recettes du chef de Wendake.... du loup marin, du castor injecté au sapin... Mon chum ne voudra jamais venir avec moi parizemble !!!!

J'ai bien aimé voir les candidats dans leurs vêtements à eux, de voir un peu plus de leur personnalité à travers ça.

Je sais pas si ça déjà été dit...est-ce qu'on sait si les concurents sont "confiné" à la cuisine genre ? Comme les participants de OD ? Ou ils peuvent sortir comme ils le veulent pour voir leur famille et tout ?

Whisper a écrit : C'est tu juste moi ou les duels ne sont pas égaux d'une semaine à l'autre...

Messemble qu'y'a une maudite différence entre faire une crème anglaise et un tartare d'oie à saveur amérindienne !!

Je le trouve chien le défi ce soir !

pourtant ils ont mieux résussi le défi cette semaine

geneviève-2 a écrit : Je suis contente qu'Annie soit resté .

C'était pas facile ce soir pour les chefs mais moi même Je ne connais pas beaucoup ça la cuisine Amérindienne sa fait que j'ai pas à parler.

J'aime regarder les émissions de cuisine même si je ne suis pas bonne là-dedans

Pareil pour moi Je ne cuisine pas vraiment et je suis très difficile ... disons que j'aurais rien gouter de ce qu'ils ont fait, ça avait pas l'air bon (Pour moi je parle) ... mais j'adore regarder l'émission

Pourquoi encore en équipe ce soir ??

Je trouve que Guillaume et Robin se ressemble trop physiquement et Émilie ressemble en maudit à la comédienne qui joue Jeanne dans l'émission ''Tactik'' à télé-Québec

J'ai juste vu la fin.. je suis contente que Robin & Guillaume aillent gagné ce défi..
Et contente que Annie aille gagné le duel.

Whisper a écrit : Je sais pas si ça déjà été dit...est-ce qu'on sait si les concurents sont "confiné" à la cuisine genre ? Comme les participants de OD ? Ou ils peuvent sortir comme ils le veulent pour voir leur famille et tout ?

Selon ce que j'avais lu l'an dernier, je ne pense pas qu'ils soient enfermés, mais ils ont des séances de formation avec Daniel Vézina à tous les jours (ou presque), alors ils doivent rester sur place.

L'année passée ils avaient du temps aussi pour préparer leurs recettes (relire sur des techniques de cuisire hors studio, sur les différents produits qu'ils ont vus en formation).

Peut-on les voir de temps en temps, ces fameuses formations-là? À part les petits ateliers de la fin d'émission, histoire de savoir ce qu'ils y font, comment ils se préparent ...

Hors sujet : le canal V va présenter une émission du même genre, mais avec des cuisiniers amateurs au lieu d'aspirants chef. http://www.tvhebdo.com/actualites-tele/ ... rs--v/2064

J'ai hâte à ce soir,l'éteau vas se resserer de plus en plus,la compétiton vas devenir pls diffcile et le choix des juges aussi