(CN)- Santé Canada souhaite limiter davantage la consommation de certains types de poissons prédateurs par les Canadiens, parce que leur chair pourrait contenir d'importantes concentrations de mercure.
Dans ses normes révisées, le ministère suggère aux Canadiens de limiter à 150 grammes par semaine leur consommation de thon, de requin, d'espadon, d'escolar, de voilier et d'hoplostète orange, frais ou congelés.
Les normes de consommation maximale s'appliquant aux femmes enceintes et aux enfants sont encore plus basses.
Il faut limiter la consommation de certains poissons !
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